《美女久久》

【美女久久】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少量清水(shui)半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干(gan)的(de)时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。