吴若棠(tang)大喜(xi),道:师(shi)傅果然慷慨。其实,你的(de)卤汤的(de)确功夫十(shi)足(zu)。在炒(chao)锅里用(yong)花椒,碱酱爆(bao)香(xiang),然后(hou)加入(ru)高汤(tang),再(zai)配以麻酱蒜泥,以鸡(ji)蛋花点缀,若是(shi)旁人所做,已经算(suan)是佳品。但是师傅你乃是刘(liu)大江(jiang)的弟(di)子(zi),岂能用如(ru)此简单配料。我有一法,且请(qing)师傅(fu)指(zhi)教。
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