北宋(song)太学馒头非常有名,而且有些(xie)特别(bie),它是(shi)带馅(xian)的,准确地说它应该(gai)算是包(bao)子(zi)。有一回(hui)赵祯去太学巡视,正巧(qiao)太(tai)学的食堂(tang)菜谱上写着当日(ri)吃(chi)馒头,赵祯来了兴致,与太学师(shi)生一(yi)起品尝了(le)一下这种馒(man)头(tou),感(gan)觉味道不(bu)错,夸奖(jiang)了一翻,有(you)了赵祯那(na)句‘以此养(yang)士,可无愧矣’。馒(man)头从此(ci)飞声(sheng)各地,风靡一(yi)时。
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