《日本不卡一二三区》

【日本不卡一二三区】

　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后加少(shao)许(xu)盐捞(lao)出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。