《夜湿网小电影》

【夜湿网小电影】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸，转中(zhong)小(xiao)火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可(ke)品尝。