鹿兆鹏身为十五(wu)师联(lian)络科(ke)长,是和首批强渡(du)渭河的四十八团(tuan)士兵一起涉(she)过古都(dou)西安的(de)最后一(yi)道天然水(shui)障(zhang)的。出(chu)发前一(yi)刻,他肚子里填(tian)塞(sai)了整整一个小锅盔,这(zhe)使他联想起锅盔这种(zhong)秦人食品的(de)古(gu)老的(de)传说(shuo)。这(zhe)种形似帽(mao)盔的(de)食品(pin),正是适应古代秦(qin)军(jun1)远(yuan)征的需要产生的,后(hou)来才普及(ji)到(dao)普(pu)通(tong)老百姓的日(ri)常(chang)生活里(li)。它(ta)产(chan)生于远古(gu)的战争,依然适应干今天的(de)战(zhan)争。渭北(bei)原地(di)无以数计的(de)村(cun)庄里数以千万(wan)计的柴禾锅灶里,巧妇和蠢(chun)妇一(yi)齐番心尽智在烙(lao)锅(guo)盔(kui),村村寨(zhai)寨的(de)街(jie)巷(xiang)里(li)弥漫着浓郁的烙熟(shu)面食(shi)的(de)香(xiang)味(wei)。分到鹿兆鹏手里的锅盔已经切成细长条,完(wan)全是为了适(shi)应战士(shi)装(zhuang)炒(chao)面的(de)细长布(bu)袋;而这种食品的传统刀(dao)法(fa)是切成大方块,可以想见老(lao)百姓(xing)的(de)细心(xin)。那些细长的锅盔条(tiao)上,有(you)的用木梳(shu)扎下许(xu)多几何图案,有的点缀着泮红的俏饰,有的(de)好像刻着字(zi)迹,不过都因切得(de)太细太碎而难以辨识。鹿兆鹏掬着分(fen)发(fa)到手的锅盔细条时,深(shen)为惋借,完整的(de)锅(guo)盔和美丽的图案被(bei)切碎了,脑子里浮现出母(mu)亲(qin)在案板(ban)上(shang)放下刚刚(gang)出锅(guo)的(de)锅盔的甜蜜的(de)情景。
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