鹿希(xi)甄(zhen)小时候(hou)的确是经常吃到(dao)这东(dong)西的,那时(shi)候(hou)家(jia)里有一位老嬷(mo)嬷,地地(di)道(dao)道(dao)的(de)北(bei)平人。一手的腌制绝活,每(mei)年不过(guo)才(cai)入了冬,就开始准备(bei)一个冬天需要吃的腌(yan)菜了。什么蒜啊(a),生(sheng)姜,笋片,白菜(cai)都(dou)是(shi)极其平常的。这些玩意儿不需要太多(duo)就可以配(pei)上(shang)一(yi)大碗(wan)白粥(zhou),在萧瑟的(de)寒(han)夜里,喝上一(yi)口热粥吃一口腌菜,那滋味怎能(neng)用一个(ge)爽字了(le)得。
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