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鹿(lu)兆(zhao)鹏身为十五(wu)师(shi)联(lian)络科长(zhang)，是和首(shou)批强(qiang)渡渭(wei)河的四十八团士兵一起涉过(guo)古都西(xi)安的最后一(yi)道(dao)天然水障的(de)。出发前(qian)一刻(ke)，他肚子里填塞(sai)了整(zheng)整一个小锅(guo)盔(kui)，这(zhe)使他联想起锅(guo)盔(kui)这(zhe)种秦(qin)人(ren)食品的古老(lao)的传说。这种(zhong)形(xing)似(si)帽(mao)盔的食品，正是(shi)适应(ying)古代秦军远(yuan)征的需要产(chan)生的，后来才普及(ji)到普通老百姓(xing)的日常生(sheng)活里。它产生(sheng)于远古的战争，依然适应干今天(tian)的战争。渭北原地无以数(shu)计的村庄里数(shu)以千万(wan)计的(de)柴禾(he)锅灶(zao)里，巧妇(fu)和(he)蠢妇一齐番(fan)心尽智在烙锅盔(kui)，村村寨寨的街巷里弥(mi)漫着浓郁的烙熟(shu)面(mian)食的香味。分到鹿兆鹏手里的锅(guo)盔已经切(qie)成细长条，完全是为(wei)了适应战士(shi)装炒面(mian)的细(xi)长布袋；而这种食(shi)品(pin)的传统(tong)刀(dao)法(fa)是切(qie)成(cheng)大方块，可以(yi)想见老百姓(xing)的细心(xin)。那些细长的锅盔条(tiao)上，有(you)的用木梳(shu)扎下许多几何图案(an)，有的点缀着泮红的(de)俏饰，有的好像刻着字迹，不(bu)过都因切得太细太碎(sui)而(er)难以辨识。鹿(lu)兆鹏掬着(zhe)分发到手的锅盔细条时(shi)，深为惋借(jie)，完整的锅盔和美丽的(de)图(tu)案被切碎(sui)了(le)，脑(nao)子(zi)里(li)浮现出母亲在案(an)板上放(fang)下(xia)刚(gang)刚出(chu)锅(guo)的锅盔的甜(tian)蜜的情景。