鹿希(xi)甄小时候的确是经常吃(chi)到这东西的,那时候(hou)家(jia)里有(you)一位老(lao)嬷嬷,地地(di)道道的北平人。一(yi)手的腌制(zhi)绝活,每年不过才入(ru)了冬,就(jiu)开始(shi)准备一个(ge)冬(dong)天需要吃(chi)的腌菜了。什么蒜啊(a),生(sheng)姜,笋片,白(bai)菜都是极(ji)其(qi)平(ping)常的。这些(xie)玩意儿不需要太(tai)多就(jiu)可以配上(shang)一(yi)大碗白(bai)粥,在萧瑟的寒夜里(li),喝(he)上一口(kou)热粥吃(chi)一口腌菜,那滋味(wei)怎能用一(yi)个爽字了(le)得。
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