古代食(shi)器的种类很多,跟(gen)今天的器皿差别较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边)等。簋(gui)的形状很像大碗,圆口(kou),大腹,下(xia)有(you)圆(yuan)座。但也有有耳或方座的。最(zui)初用(yong)以盛粮食(shi),后来也用于进餐。古(gu)人吃饭时先从U中把(ba)饭盛到簋里再食用。与簋同(tong)类。起初也是盛粮的。但簋并非严格(ge)地(di)以(yi)方、圆分,有圆的,簋也有方(fang)的。因为(wei)簋常常(chang)在一起使(shi)用(yong),所(suo)以二者时常(chang)连称(cheng),后(hou)代并用以(yi)代(dai)表祭祀。的形状(zhuang)很像现在的高脚(jiao)盘,但很多(duo)是有(you)盖(gai)子的。与(yu)样子(zi)相(xiang)近的(de)是豆,豆在(zai)盘下的立茎上有柄,则没(mei)有(you)。豆可以(yi)做食(shi)器(qi),也(ye)可以为(wei)祭(ji)器,还可以做量器。古代四(si)升为豆。箪(dan)(dān,单)是竹制或(huo)苇制的(de)盛器,常用(yong)以盛(sheng)饭(fan)。《论语・雍也):一箪食,一瓢(piao)饮,在(zai)陋巷(xiang),人(ren)不堪(kan)其忧,回也(ye)不改(gai)其乐。古(gu)代也有(you)盘、碗(碗)等食(shi)器,因为与现(xian)在所用的差别(bie)不(bu)大(da),
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