在初民社(she)会,能(neng)够用(yong)鱼(yu)酒招(zhao)待客人的基本为(wei)贵族官(guan)吏。现(xian)实(shi)中的(de)贫苦人们无(wu)力(li)享(xiang)有这种物质(zhi)财富(fu)。他(ta)们(men)设宴(yan)招待(dai)宾客,虽然粗茶淡饭,极为寒酸,但(dan)却也是情意浓浓,不乏宾客的谢(xie)意与感激。可(ke)见,鱼酒仅(jin)仅是待(dai)客的工具(ju),一种(zhong)情意的(de)承载者(zhe),既不是唯一待客方式,也不(bu)是(shi)最终(zhong)目的。醉翁之意不在(zai)酒(jiu),在乎山水之间也。人们借助酒来(lai)完成情绪(xu)的宣导,指向隔了一层的(de)情深厚意、意趣(qu)追(zhui)求、精神境界。
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