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正说着，只听门内又有老婆子向外(wai)叫：小猴儿们，快传你(ni)柳婶子去罢，再不来(lai)可就误了。柳家的听了，不顾(gu)和小厮说话，忙(mang)推门进去，笑说：不必(bi)忙(mang)，我来了。一(yi)面来至(zhi)厨房，――虽有几个同伴的(de)人(ren)，他们都不敢(gan)自专(zhuan)，单等他来调(diao)停分派――一面(mian)问(wen)众(zhong)人：五(wu)丫头那去(qu)了？"众人(ren)都(dou)说：才往(wang)茶房里(li)找他们姊妹去了。柳家的(de)听了，便将(jiang)茯苓霜搁(ge)起，且按(an)着(zhe)房头分(fen)派菜(cai)馔(zhuan)．忽见(jian)迎春(chun)房里(li)小(xiao)丫头莲(lian)花儿走来说：司棋姐姐说(shuo)了(le)，要(yao)碗鸡(ji)蛋，炖的嫩嫩的。柳家的道：就(jiu)是这(zhe)样(yang)尊贵．不知怎的(de)，今(jin)年(nian)这鸡(ji)蛋(dan)短(duan)的很，十(shi)个钱一个还找(zhao)不(bu)出(chu)来．昨儿上头(tou)给亲(qin)戚家送粥(zhou)米去，四五个买(mai)办出去，好(hao)容易才凑了(le)二千个(ge)来．我(wo)那(na)里找去？你说给他，改日吃(chi)罢。莲花儿道：前儿(er)要吃豆腐，你弄(nong)了(le)些馊的，叫他说了我(wo)一顿．今儿(er)要鸡蛋又(you)没有了．什么好(hao)东西，我就不信(xin)连鸡蛋(dan)都没有了(le)，别叫我翻(fan)出来(lai)。一面说，一面真(zhen)个走(zou)来(lai)，揭起菜箱一看(kan)，只见里面(mian)果有十来个(ge)鸡蛋，说道：这(zhe)不是？你就这(zhe)么利害！吃的是(shi)主子的，我们的分例，你为什么心疼(teng)？又不(bu)是(shi)你下的(de)蛋，怕人(ren)吃了(le)。柳家的(de)忙丢了手(shou)里的(de)活计，便上来说道(dao)：你少满嘴(zui)里(li)混Ы！你娘(niang)才(cai)下(xia)蛋呢！通(tong)共留(liu)下这(zhe)几个，预(yu)备菜上的(de)浇头．姑娘们(men)不要(yao)，还(hai)不肯(ken)做(zuo)上(shang)去呢，预(yu)备接急的．你(ni)们吃了，倘(tang)或一声要起来，没有好的，连鸡(ji)蛋都没了．你们深宅大院(yuan)，水来(lai)伸手(shou)，饭来张口，只知(zhi)鸡蛋(dan)是平(ping)常(chang)物件，那里(li)知(zhi)道外头买卖的行市呢．别说这个(ge)，有一(yi)年连草根子(zi)还(hai)没了(le)的日子还有(you)呢．我劝他们，细(xi)米白饭，每日(ri)肥(fei)鸡大(da)鸭子，将(jiang)就些儿也罢了(le)．吃腻了膈(ge)，烫焯又闹起故事来了(le)．鸡(ji)蛋，豆腐，又是什么(me)面筋，酱萝卜炸儿，敢自倒换口味，只是我又不(bu)是答应你们的，一处要一样，就是十来样(yang)．我倒别伺候头层主(zhu)子，只预备你(ni)们二层主子了(le)．"莲花听了，便红了面，喊(han)道：谁天天要(yao)你什么(me)来？你(ni)说上这两车子(zi)话！叫你(ni)来，不是(shi)为便宜却为(wei)什(shi)么．前儿(er)小燕(yan)来，说`晴(qing)雯姐姐(jie)要吃芦蒿'，你怎么(me)忙的还问肉炒鸡炒？小(xiao)燕说`荤的(de)因不(bu)好(hao)才另叫(jiao)你炒(chao)个面筋的，少搁油才好．'你(ni)忙的倒说`自己发(fa)昏'，赶(gan)着洗手炒(chao)了，狗颠儿似的(de)亲捧了去(qu)．今儿反倒拿我作筏子，说我给众人听．"柳家的忙道：阿(a)弥陀佛！这些人眼见(jian)的．别说前(qian)儿(er)一次(ci)，就从(cong)旧(jiu)年(nian)一立厨(chu)房以来，凡各(ge)房里偶(ou)然间不论姑娘姐(jie)儿们要添一(yi)样半样，谁不是先拿(na)了钱来(lai)，另买另(ling)添(tian)．有的没的，名声好(hao)听，说我(wo)单管(guan)姑娘(niang)厨(chu)房(fang)省(sheng)事，又有剩(sheng)头儿，算起帐(zhang)来，惹人恶心(xin)：连姑娘带姐儿们(men)四(si)五(wu)十人，一(yi)日(ri)也只管(guan)要两(liang)只鸡(ji)，两只鸭(ya)子，十来斤肉，一吊钱(qian)的菜蔬．你(ni)们(men)算(suan)算，够作什(shi)么的？连(lian)本(ben)项两顿(dun)饭还撑(cheng)持不(bu)住，还搁的住这个点(dian)这样(yang)，那个点那(na)样(yang)，买来的又(you)不吃，又买别(bie)的去．既这样(yang)，不如回(hui)了太太，多添些(xie)分(fen)例，也象(xiang)大厨(chu)房里预备老太(tai)太的饭，把天下所有(you)的菜蔬用(yong)水牌写了，天天转着吃，吃到一个月(yue)现(xian)算倒好．连前儿三姑娘和宝姑(gu)娘偶然商(shang)议了(le)要(yao)吃个油盐炒(chao)枸杞芽儿(er)来，现(xian)打发个姐儿拿着五百钱(qian)来给我(wo)，我倒笑起来了(le)，说(shuo)：`二位姑娘就是(shi)大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱(qian)的(de)去．这三(san)二十个钱(qian)的事，还预备的起．'赶(gan)着(zhe)我送回钱去．到底不收(shou)，说(shuo)赏(shang)我打酒(jiu)吃(chi)，又(you)说`如(ru)今厨房在里(li)头(tou)，保(bao)不住屋里的人不(bu)去叨登，一(yi)盐(yan)一酱，那不(bu)是钱(qian)买的．你不给又不(bu)好(hao)，给了(le)你又没的赔．你拿着(zhe)这个钱，全当(dang)还了他们素日叨(dao)登的东(dong)西窝儿．'这就是妹(mei)靼(da)滋逑碌(lu)墓(mu)媚*，我们心(xin)里只替他念佛．没的(de)赵(zhao)姨奶奶听了又气不忿(fen)，又说太(tai)便宜了我，隔不了十天，也打发个小丫(ya)头子来寻这样寻那样，我(wo)倒好(hao)笑起来．你们(men)竟成(cheng)了(le)例(li)，不是(shi)这个，就(jiu)是那个，我那里有这(zhe)些赔的。