所谓山左(zuo)之(zhi)地(di),便是指现在的(de)山东省。过去鲁(lu)菜(cai)作为中(zhong)国四大菜系之首,便是因为(wei)山东沿(yan)海(hai),能够在海鲜中提取出(chu)鲜味儿(er)。在过去(qu)没(mei)有味(wei)精的(de)年(nian)代,这种鲜味引得(de)无数饕餮客千里迢迢赶(gan)往山东(dong),尝试这种口感。不得不说(shuo),现在鲁(lu)菜(cai)的没(mei)落,和味精(jing)的普及是有(you)着很大(da)关系(xi)的。
Copyright © 2008-2018