当木柴烧成热炭或炽炭时,我(wo)就把(ba)它(ta)们取(qu)出(chu)来放(fang)在炉子(zi)上面,并把炉子(zi)盖满,让炉子烧得非常热(re)。然后把所有的(de)火(huo)种通(tong)通扫尽(jin),把面包放进去(qu),再(zai)用做好的大瓦(wa)盆(pen)把炉子扣(kou)住(zhu),瓦盆上再盖满火(huo)种。这样(yang)做不但能保(bao)持(chi)炉(lu)子(zi)的热度,还能增加(jia)热度。用这种方法,我(wo)制出了非常好的大麦面(mian)包,绝不亚于世界上(shang)最好的炉子(zi)制出来的面包。不(bu)久之(zhi)后(hou),我就成了一个(ge)技术高明的(de)面包(bao)师傅(fu),因为(wei)我(wo)还用大(da)米(mi)制成了(le)一些(xie)糕点和布(bu)叮不过,我没有做过馅饼,因为除了飞禽(qin)和山羊肉(rou)外,我没有别(bie)的佐料(liao)可以(yi)放(fang)进去。
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