剧情简介
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这(zhe)道松鼠桂鱼其(qi)实(shi)很简单, 主(zhu)要看刀工……鱼肉做好(hao)刀花(hua)，先放调料腌制(zhi), 再滚上干淀粉(fen)……浇油的(de)时候一(yi)定(ding)要注意安全(quan), 先(xian)给鱼定型……很多人的做(zuo)法是(shi)定型后(hou), 放在(zai)油锅里(li)炸(zha)，但是这样油温不(bu)太好控制，所以我通常会(hui)这么做……
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