鸡汤还是那道鸡汤,只(zhi)是吃法与之前不(bu)太一样。何(he)云舟首先将(jiang)鸡(ji)汤里鸡捞了出来,放在一(yi)个大瓷盘子里稍(shao)稍晾凉(liang)。然(ran)后(hou)从冰箱里找了两个(ge)土鸡蛋出来(lai),另外取了(le)一口小的(de)雪平(ping)锅煮开(kai)水,用筷子(zi)把水(shui)旋转成小小的(de)漩涡后,把(ba)两个(ge)蛋敲了(le)进去,盖上了锅(guo)盖稍等片(pian)刻。
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