英国虽然和日本一样,都是(shi)岛国(guo),但是(shi)英(ying)国的料理却(que)如此黑(hei)暗料理(li)一般,正因为他们的厨艺(yi)差劲,所以不能像(xiang)日本那样捕(bu)鱼吃,虽然他们有着(zhe)世界四(si)大(da)渔场之一的北(bei)冰洋渔场,但因为糟(zao)糕(gao)的(de)处理,做出的鱼(yu)很(hen)难下咽,在(zai)工业(ye)革命之前还好(hao),但工业革命之后,对(dui)英国的菜是一个重大(da)的打(da)击(ji),二(er)战就彻(che)底(di)的(de)摧毁了英国的菜。
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