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鸡汤(tang)还是(shi)那(na)道鸡汤，只是吃法与之前不太一样。何云舟首先将鸡(ji)汤里鸡(ji)捞(lao)了出(chu)来，放在一个大(da)瓷盘子(zi)里(li)稍(shao)稍晾凉(liang)。然后从(cong)冰(bing)箱(xiang)里找了两个土(tu)鸡蛋出来，另外(wai)取了一口小(xiao)的雪平锅煮开水，用筷子(zi)把水旋转成小小的漩(xuan)涡后(hou)，把两个蛋敲了进(jin)去，盖上了(le)锅(guo)盖稍等片(pian)刻。