古(gu)代食器(qi)的种(zhong)类很(hen)多,跟(gen)今天的器(qi)皿(min)差(cha)别较(jiao)大的有簋(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦、豆(dou)、笾(biān,边(bian))等。簋的形状很像大碗,圆口,大腹,下有圆座。但也有有耳或方座的。最(zui)初用(yong)以(yi)盛粮(liang)食(shi),后来(lai)也(ye)用于(yu)进餐。古人吃饭(fan)时先(xian)从U中(zhong)把饭盛(sheng)到簋里再食用。与簋同类(lei)。起(qi)初也是盛(sheng)粮的。但簋并非严格地以方(fang)、圆(yuan)分,有圆的,簋也有(you)方的。因(yin)为簋常常(chang)在一起使用,所以二(er)者时常连称,后代(dai)并用(yong)以代表(biao)祭祀(si)。的形状很像现在的高(gao)脚盘(pan),但很多是有盖子的。与样子相近的是豆(dou),豆在盘(pan)下的立(li)茎上(shang)有柄,则没(mei)有(you)。豆可(ke)以做(zuo)食器,也可(ke)以为祭(ji)器,还可以做(zuo)量器。古代四升为(wei)豆。箪(dān,单)是竹制或苇(wei)制的盛器,常用以盛饭。《论(lun)语(yu)・雍也):一(yi)箪食,一瓢(piao)饮,在陋巷,人不堪其忧(you),回(hui)也不改(gai)其乐。古代也有(you)盘(pan)、碗(碗)等食器,因(yin)为(wei)与现(xian)在所用(yong)的差别不大(da),
Copyright © 2008-2018