《3344久久》

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　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调味即可品尝。