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比如，在1532年(nian)曼图亚（mantua）的一次(ci)家庭晚宴(yan)上，用餐者(zhe)为八(ba)位绅士，除却沙拉、面包(bao)、水果和(he)甜点，上桌(zhuo)的菜式包括(kuo)十八盘(pan)野鸡(ji)肉沙拉(la)、五(wu)只(zhi)阉鸡、九十根香肠、肉丸(wan)子、美味(wei)肝(gan)脏料(liao)理(li)、五只鸭(ya)、三(san)条舌、五份意大利熏火(huo)腿（prosciutto）和摩泰台拉熏香肚(du)（mortadel）馅饼、十(shi)五只鹌鹑(chun)、十五(wu)根米兰香肠和(he)一只雄(xiong)鹿――而这些只是第一道菜。――五乡地的贝伦(lun)加(jia)里(li)奥（berengariodellecinqueterre）