吴若棠(tang)大喜,道:师傅(fu)果(guo)然慷慨(kai)。其实,你(ni)的(de)卤汤(tang)的确(que)功夫十足。在炒锅(guo)里用花椒,碱酱爆(bao)香,然后(hou)加入高汤(tang),再配以麻(ma)酱蒜泥,以鸡蛋(dan)花(hua)点缀(zhui),若是(shi)旁人所做(zuo),已经算是(shi)佳品。但(dan)是(shi)师傅你乃(nai)是刘大(da)江(jiang)的弟子,岂能用如此简(jian)单配(pei)料。我有一法,且(qie)请师傅指教。
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