还有那(na)些本来打算(suan)给南瓜烤鸡(ji)肉干用的(de)鸡胸肉,混上(shang)为(wei)了控制南瓜(gua)体重而从猫(mao)饭(fan)原料的猪肉上切下来的肥肉,用(yong)菜刀剁成粗糙(cao)的(de),少有颗粒感的肉泥。接着(zhe)混入(ru)各种香料(liao),一(yi)同(tong)卷入(ru)之前来(lai)不及吃(chi)的(de)卷心菜叶(ye)子里。放入一(yi)块(kuai)黄油,用煎锅煎一煎(jian)后倒(dao)入(ru)些许高汤焖煮,端(duan)上(shang)桌后(hou)再撒上(shang)雪白的马苏里(li)拉(la)奶(nai)酪和金黄(huang)色的切达芝(zhi)士,用餐(can)刀切(qie)开后便(bian)是那道肉汁丰富,奶香四溢(yi)的卷心菜肉丸(wan)。
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