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当(dang)木柴烧成热炭或(huo)炽炭(tan)时(shi)，我就把(ba)它们取(qu)出来放在炉子上面，并把(ba)炉子盖满，让(rang)炉(lu)子烧得非常热(re)。然后(hou)把所有的(de)火种(zhong)通通扫尽，把面包放进去(qu)，再用做(zuo)好的大(da)瓦盆(pen)把炉子扣住，瓦盆上再盖(gai)满火(huo)种。这(zhe)样做不(bu)但能(neng)保持炉子的(de)热度，还能(neng)增加热(re)度。用这种(zhong)方法(fa)，我制出(chu)了非常好(hao)的大(da)麦面(mian)包，绝不(bu)亚于世界上最好的炉子制出来的面(mian)包。不久之后(hou)，我就成了一个技术(shu)高(gao)明(ming)的面(mian)包师(shi)傅，因为(wei)我还(hai)用大米制(zhi)成了一(yi)些(xie)糕点和布叮(ding)不过，我(wo)没(mei)有做过馅(xian)饼，因为除(chu)了(le)飞禽和山(shan)羊(yang)肉外，我没有别的佐(zuo)料可以放进去。