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但事实上中国早(zao)就(jiu)有了，元李东垣《食物本(ben)草・谷部》卷五(wu)：玉蜀(shu)黍：一(yi)名玉高粱，种出西土(tu)。其苗叶俱似(si)蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗(miao)高出三四尺，六七(qi)月(yue)开(kai)花(hua)出穗(sui)，如秕麦(mai)状。苗腋(ye)别出(chu)一苞，如棕(zong)鱼(yu)形，苞(bao)上(shang)出白须垂垂。久则苞(bao)拆(chai)子(zi)出，颗颗攒(zan)簇。子亦(yi)大如粽(zong)子(zi)黄白色，可(ke)炸炒(chao)食之。