古代食器的种类很多,跟今天的器皿差别(bie)较(jiao)大的(de)有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦(dun)、豆(dou)、笾(biān,边(bian))等(deng)。簋的形状很像大(da)碗,圆口(kou),大腹,下有圆座。但也有有耳或(huo)方座的。最初用以(yi)盛(sheng)粮食,后(hou)来也用于(yu)进餐。古人吃(chi)饭时先(xian)从U中把(ba)饭盛到(dao)簋里再食用。与簋同类。起(qi)初(chu)也是盛(sheng)粮的。但(dan)簋并非(fei)严格地以方(fang)、圆分,有圆的,簋也有方的。因(yin)为(wei)簋常常在(zai)一起使用,所(suo)以二者时常连(lian)称,后代(dai)并用以代(dai)表(biao)祭祀。的(de)形(xing)状很像现在的高(gao)脚盘,但很多是有盖子的。与样子相近的是(shi)豆,豆在盘下的立(li)茎上有柄,则(ze)没有(you)。豆可以做食器,也可以为祭器(qi),还可以做量器。古代四(si)升(sheng)为(wei)豆。箪(dān,单)是竹(zhu)制或(huo)苇制的(de)盛器(qi),常用(yong)以(yi)盛(sheng)饭。《论语・雍也):一箪食(shi),一(yi)瓢(piao)饮,在陋巷,人不堪其忧,回也(ye)不(bu)改其(qi)乐。古代(dai)也(ye)有盘、碗(碗(wan))等(deng)食器,因(yin)为(wei)与现在所用的(de)差别不大,
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