剧情简介
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做(zuo)法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调(diao)味(wei)即(ji)可(ke)品尝(chang)。
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