叶青水把(ba)鸡肉(rou)吊在(zai)井下保(bao)鲜,另外(wai)一只(zhi)个头(tou)不大的(de)鸡她嫌肉少(shao),趁(chen)着别人(ren)去干活的时候,叶青水(shui)垒起了土块,用荷叶把腌好(hao)的鸡(ji)包起来。她(ta)小心翼翼地回家抱柴火(huo),生火烤(kao)鸡肉(rou)。烤得火候(hou)差(cha)不多了再把(ba)土窑拍平,撒(sa)上一(yi)几层沙保温,用窑里的(de)余热(re)焖鸡肉。
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