《faceshow日夜男女》

【faceshow日夜男女】

　　做法：春笋切(qie)成片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。