鹿兆(zhao)鹏身为十(shi)五师联络科(ke)长,是和首批强渡渭(wei)河的(de)四十八团(tuan)士兵一起涉(she)过(guo)古都西安的最后(hou)一道(dao)天然水障的。出(chu)发(fa)前一刻(ke),他肚子(zi)里填(tian)塞了(le)整(zheng)整一(yi)个小(xiao)锅盔,这使他联想起(qi)锅盔这(zhe)种秦人(ren)食品(pin)的(de)古老的传(chuan)说。这种形似(si)帽盔的(de)食品,正是适应(ying)古代秦(qin)军远征的(de)需要(yao)产(chan)生的,后来才普及到普通老(lao)百姓的日常(chang)生活里(li)。它(ta)产(chan)生于远古的战争,依(yi)然适(shi)应(ying)干今天的战争。渭北(bei)原地无(wu)以数计的村庄里数以千万计的柴禾锅灶里,巧妇(fu)和(he)蠢(chun)妇一齐(qi)番心(xin)尽智(zhi)在烙锅盔,村(cun)村(cun)寨寨的街(jie)巷(xiang)里弥(mi)漫着浓郁的烙(lao)熟面食的香味。分到鹿(lu)兆鹏手里的锅(guo)盔(kui)已经切成细长条,完(wan)全是为了适应战(zhan)士装炒面的细长布袋;而(er)这种食品的传统刀法(fa)是(shi)切成(cheng)大方块,可(ke)以想见老百姓的(de)细心。那(na)些(xie)细(xi)长(zhang)的锅盔条上(shang),有的用木梳扎下许多几何图案,有的点缀着(zhe)泮红(hong)的(de)俏饰,有(you)的好像刻着字迹,不过都因切(qie)得太(tai)细(xi)太(tai)碎而难(nan)以(yi)辨(bian)识。鹿(lu)兆鹏(peng)掬着分发到(dao)手(shou)的锅盔细条(tiao)时,深(shen)为惋借,完整的锅(guo)盔和美(mei)丽(li)的图案被切(qie)碎了,脑子(zi)里(li)浮现(xian)出母亲(qin)在案板上放下刚刚(gang)出锅的锅盔的甜蜜的情景(jing)。
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