马(ma)勺娃避开(kai)熟悉的村庄(zhuang)和熟悉的(de)原上人下了北边(bian)原(yuan)坡(po),在滋水川(chuan)道陌生的村(cun)庄陌生的人家继续倚靠陌生(sheng)的(de)门板,沿着滋水弯(wan)弯曲(qu)曲的(de)河道走下去(qu)。有(you)一(yi)天(tian)走进(jin)城(cheng)门楼(lou)子就惊奇地大(da)叫(jiao)起来,城里比原上好多(duo)了!他不需再哀求任何(he)人(ren),只需瞄(miao)准饭馆(guan)里进餐(can)的(de)对象(xiang),把他们(men)吃剩(sheng)的面条(tiao)包子或(huo)肉(rou)莱扒进(jin)马勺就是了。他随(sui)后被一家饭馆雇用烧火(huo)拉风箱洗碗(wan)刷盘子。坐在灶锅下(xia)拉风箱(xiang)时,炉头(tou)却一边炒菜一边又用(yong)蘸着汕花调料的小(xiao)铁勺(shao)子敲他刚(gang)刚扬起的脑(nao)袋;开头用勺背敲,后(hou)来就用沿子敲,有(you)两次(ci)就敲出了(le)血(xue)来。他咋(za)也不(bu)明白烧人拉风(feng)箱为哈不(bu)准抬人扬脸?还以(yi)为是(shi)炊(chui)饮熟食(shi)行道的规矩(ju),于是终(zhong)于记住了就只顾闷住(zhu)头烧火(huo),在炉头减了(le)熄火’的间(jian)隙里仍(reng)然低垂(chui)着(zhe)脑袋。有(you)一天,他突(tu)然(ran)茅塞顿开终于想明白了,炉头是怕他得了手艺才(cai)不准(zhun)他扬头看各(ge)种炒菜的(de)操作(zuo)过程(cheng)。
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