《91夜色嫩草国产综合》

【91夜色嫩草国产综合】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖(men)。