当(dang)木柴(chai)烧成热炭或炽炭(tan)时,我就把(ba)它(ta)们取出(chu)来(lai)放在炉子上(shang)面,并把炉(lu)子盖满(man),让炉子(zi)烧得非常(chang)热。然后把所有的(de)火(huo)种通(tong)通(tong)扫尽,把面包放进去,再用做好的大瓦盆把(ba)炉子(zi)扣住,瓦盆(pen)上(shang)再盖满火种。这样做不(bu)但能保(bao)持(chi)炉(lu)子的(de)热度,还能增加热度。用这(zhe)种方法,我制出了非常好(hao)的(de)大麦面包,绝不亚于(yu)世界上最好的炉子(zi)制出来(lai)的(de)面(mian)包。不久之后(hou),我就成了一个技术高明的面包(bao)师(shi)傅,因为(wei)我还用大(da)米(mi)制成了一些糕点和布叮不(bu)过(guo),我没有(you)做过(guo)馅饼,因为除了飞(fei)禽和山羊(yang)肉(rou)外,我(wo)没有别的佐料可以(yi)放(fang)进去。
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