心(xin)情愉(yu)快的(de)小棠,哼着小曲,从厨房的水(shui)桶里捞出(chu)了桂鱼,刮掉鱼鳞,从鱼背(bei)处(chu)剖开,取(qu)出里(li)面的(de)内脏,然后清洗干(gan)净(jing)后(hou),鱼头用刀(dao)给(gei)劈开,这(zhe)样展开(kai)来后(hou),就象(xiang)是腹(fu)部(bu)相连的连体鱼用(yong)刀(dao)在鱼身上横和竖划成长条状,这种刀法,叫菊花刀,这样烧起来(lai)容易入味(wei)。
Copyright © 2008-2018