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生活在中世纪的(de)人(ren)们通(tong)常(chang)不(bu)大注(zhu)意(yi)早餐。与现代的饮食观(guan)不(bu)同(tong)，他(ta)们认为早餐和午餐是没(mei)有必要的(de)，这(zhe)很有(you)可(ke)能跟他们的生活习惯有关(guan)系，因(yin)为他们(men)早起(qi)晚睡(shui)，特别是农夫(fu)们，一(yi)早上起来(lai)就要耕地种田磨面交(jiao)税(shui)等等，根本就没有时间打理家更谈不上吃早餐(can)了(le)。要是一定要(yao)吃早餐(can)的(de)话，也大(da)多数是一块干面(mian)包(bao)配一口(kou)水(shui)。不过他们不(bu)会(hui)觉得(de)饿(e)，因为在下午(wu)一点(dian)或二点会(hui)有一(yi)顿大餐，在(zai)晚上七点或八点又有一(yi)顿晚餐。有的人甚至在(zai)九点到十(shi)点再加一道餐。对于贫穷农夫(fu)来说，早餐没有必要(yao)而且(qie)是一(yi)种极大(da)的浪费。