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说来也巧，在(zai)杨澜他们走后不久，1993年9月的(de)时候，中央电视(shi)台的又一(yi)个摄制组来兰州，这是中(zhong)央台当时很(hen)有(you)影响的一(yi)个栏(lan)目(mu)，叫(jiao)《地方文艺》，每期节目选(xuan)择(ze)一个有特色的地方，与当(dang)地电(dian)视(shi)台(tai)合作(zuo)，介(jie)绍那里的风土民情、人文(wen)环境。当(dang)时到(dao)兰州(zhou)和其它(ta)九个(ge)省联(lian)合录制(zhi)特别节(jie)目(mu)《地方歌会》。中央(yang)电视台《地方文艺》的导演(yan)作为贵(gui)宾被邀请对(dui)节目(mu)进行指导。中央台的导(dao)演(yan)都是(shi)一副火急火燎(liao)的性(xing)格，干起活来把人赶(gan)落地(di)团(tuan)团转，当时(shi)一位年轻干练的女同志，在节目(mu)录制间歇(xie)走到我面前，很客(ke)气、很(hen)职(zhi)业地问我(wo)：你怎么(me)称(cheng)呼？是(shi)哪里的(de)主持(chi)人(ren)？我一一礼(li)貌作(zuo)答之后(hou)，她对我说(shuo)：主持得不错，有(you)空我们(men)聊(liao)聊吧(ba)。我点(dian)头答应着，却(que)连(lian)她是谁(shui)都不知道。我(wo)的一个同事连忙把我(wo)叫到一边(bian)，说：你怎(zen)么对(dui)人家那么冷淡(dan)，这可是(shi)中(zhong)央电视台(tai)的高导(dao)演呀(ya)。导演，中央电视台的导(dao)演？我在(zai)心里重重地(di)重(chong)复着(zhe)，原来(lai)中央电视(shi)台的导演还有这样的，女性，职业，年轻，我原(yuan)来以(yi)为中央台的导演都是(shi)岁(sui)数很(hen)大、长(zhang)着大胡子(zi)的哩！后来(lai)才(cai)知道，她就是当时《地(di)方文(wen)艺》的导演，现在中央电视台戏曲(qu)音乐部《诗(shi)歌散(san)文》的(de)制片人高立民老师。得到(dao)中央电(dian)视台导(dao)演的肯定，心里(li)感觉还是满舒服(fu)的。但是，那时对(dui)中(zhong)央台的人虽然心存(cun)向往，却不(bu)敢(gan)轻易套(tao)磁高攀，我心里总(zong)有那(na)么一点矜(jin)持和西北(bei)汉子(zi)的大男子(zi)主义，再(zai)加上对(dui)今后(hou)发展并(bing)没(mei)有那么坚定和迫在(zai)眉睫(jie)的决心，所以没有主动(dong)出击。但出(chu)于西(xi)北(bei)人(ren)的热情，我还是在节(jie)目录制(zhi)的(de)间歇(xie)到了高立(li)民处，礼貌地邀请她(ta)和甘肃电视台的(de)同事到我家里吃(chi)饭。我一时性起，大声地冲他嚷嚷：告(gao)诉你们，中央电视台都(dou)要(yao)我了(le)，你们等着瞧吧!九(jiu)十(shi)年代初，在自己家里请客吃(chi)饭(fan)是很常见的事情，当时还(hai)没有(you)到外(wai)面吃(chi)饭的(de)习惯(guan)，当然经济条件(jian)也不允许。还有(you)一个(ge)特别的原因，我是一个很(hen)出色(se)的厨师(shi)，露一下拿手好菜(cai)，尽(jin)地主之谊，是情理之中事。第二天一早，谭梅备起了做重庆(qing)火锅需(xu)要的一切(qie)原料，洗(xi)菜削皮地给(gei)我打(da)下(xia)手。做饭对我(wo)而言是一个乐趣，直(zhi)到今天我对(dui)待最好(hao)朋(peng)友(you)的礼(li)遇(yu)仍然是自己(ji)亲(qin)手做(zuo)一顿(dun)饭(fan)。高(gao)立民和(he)甘肃台的哥(ge)们儿(er)一(yi)起(qi)来了。到了家(jia)，什(shi)么中央(yang)台不中央台(tai)的反倒不重要(yao)了，大家(jia)嘻(xi)嘻哈(ha)哈(ha)地(di)在一起(qi)，盛赞我(wo)的厨艺，我(wo)撩胳臂(bi)挽袖(xiu)子十(shi)分卖力，听(ting)到人家说我做饭一(yi)级棒(bang)，比说我主持得好还高(gao)兴。其实那(na)时(shi)候的人真的很单纯(chun)，对(dui)朋(peng)友的那(na)份诚意(yi)简单而淳厚，没有任(ren)何私(si)心杂(za)念(nian)。现在经常为了各种(zhong)事情(qing)在各种(zhong)豪华场合(he)推杯换盏，吃(chi)的是丰(feng)盛(sheng)了，真情实感缺失了(le)。而那顿家常火锅，煮沸了热(re)情(qing)和当时对生活的(de)希望(wang)。直(zhi)到今天高立民(min)老师还经(jing)常(chang)怀念那(na)顿火锅(guo)，逢人便说，朱军做饭(fan)真棒！其实做饭如做(zuo)人(ren)，用真(zhen)材实料，加(jia)上精(jing)心(xin)地烹(peng)饪，一定是味道(dao)好极了！吃火锅之(zhi)后的第二天(tian)，高立民老师他(ta)们就回(hui)北京了，临走撂下了和杨澜(lan)类似的(de)一句话(hua)：你条件不错，有机会到北京，到中央(yang)电(dian)视台来看看(kan)吧。来的时候给(gei)我打电话。留(liu)下了(le)一个010－6850****的号码(ma)。后(hou)来才知道，6850开(kai)头(tou)的都(dou)是中央电(dian)视(shi)台的(de)电话，直(zhi)到(dao)今天(tian)那个号码还(hai)存在，我还经常拨打，谁又能知道那是我与中央电视台的第一次(ci)联系呢(ne)。高老(lao)师的(de)建(jian)议似乎更加具体，我如获至宝地拿(na)着(zhe)电话号码，用(yong)大号(hao)的字，彩色(se)的笔，记在了通讯录的(de)扉页(ye)上……暗下决(jue)心，无论如何都(dou)要(yao)去趟北京。