是(shi)最(zui)简(jian)单的白(bai)瓷大(da)碗(wan),里(li)头盛着大半碗(wan)汤,等(deng)到(dao)腾(teng)起的水汽(qi)稍稍散去(qu)一些(xie),便能(neng)清清楚楚看到(dao)碗(wan)底(di)的(de)白萝卜丝切(qie)得(de)细如发丝,已经在澄黄滚烫(tang)的(de)汤里烫成(cheng)了(le)半透明,粉(fen)丝(si)吸饱了汤汁(zhi),中间裹着数根已经烧得软(ruan)糯的鸭舌。大碗旁边又(you)摆着几(ji)个巴掌大的小碟子,里头分别摆着青葱,切碎的(de)榨菜(cai)末,和一小碟红彤彤的辣椒(jiao)油。
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