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比如，在1532年曼(man)图亚（mantua）的(de)一次(ci)家庭晚(wan)宴上(shang)，用餐(can)者为(wei)八位绅士(shi)，除(chu)却沙拉、面(mian)包、水(shui)果和甜点，上桌的(de)菜(cai)式包括十八盘野鸡肉沙拉(la)、五只阉(yan)鸡、九十根香肠、肉(rou)丸子、美味肝(gan)脏(zang)料理、五只鸭、三条(tiao)舌、五(wu)份意大利(li)熏(xun)火腿（prosciutto）和摩泰台拉(la)熏香肚(du)（mortadel）馅饼(bing)、十(shi)五(wu)只(zhi)鹌鹑、十五根米兰香肠和一只雄(xiong)鹿――而这些只是第一道菜(cai)。――五(wu)乡地的贝伦加里(li)奥（berengariodellecinqueterre）