《天天操导航》

【天天操导航】

正(zheng)说(shuo)着，只(zhi)听(ting)门(men)内又(you)有老(lao)婆子(zi)向外叫：小猴儿们，快传你(ni)柳婶子去罢，再不来可就误了。柳(liu)家的听(ting)了(le)，不顾(gu)和小厮说(shuo)话，忙(mang)推(tui)门进去，笑说：不必忙，我来了(le)。一(yi)面来至(zhi)厨房(fang)，――虽有几个同(tong)伴的人，他们都不(bu)敢自专，单等(deng)他来调(diao)停分派――一(yi)面问众人：五丫头那去(qu)了？"众(zhong)人都说：才(cai)往(wang)茶房里找他们姊妹去了。柳家的听了，便将茯苓(ling)霜搁(ge)起，且按着(zhe)房头分(fen)派菜馔．忽见(jian)迎春房里小丫头莲花儿走来(lai)说：司棋姐姐说了，要碗鸡蛋，炖的嫩嫩的。柳家的道：就是(shi)这(zhe)样(yang)尊贵．不(bu)知怎的，今年这(zhe)鸡(ji)蛋短的(de)很(hen)，十个钱一个(ge)还找不出来．昨儿上头(tou)给亲戚家送粥(zhou)米去，四(si)五个买办出去(qu)，好容易才凑了二千个来．我那里(li)找(zhao)去？你(ni)说给他(ta)，改日吃(chi)罢。莲(lian)花儿(er)道：前(qian)儿要吃(chi)豆腐，你弄了些(xie)馊(sou)的，叫他说了我(wo)一顿．今儿要鸡蛋(dan)又(you)没(mei)有(you)了．什么(me)好东西(xi)，我(wo)就(jiu)不信(xin)连鸡(ji)蛋都没有了，别叫(jiao)我翻出来。一面说，一面真个走(zou)来，揭起(qi)菜箱一(yi)看，只(zhi)见(jian)里面果有十来个(ge)鸡蛋(dan)，说(shuo)道：这不是(shi)？你就这么利害(hai)！吃(chi)的(de)是主子的(de)，我们的分例，你为什么心疼(teng)？又不是你下的蛋，怕人吃了。柳家的忙丢了(le)手里(li)的活计(ji)，便上来(lai)说道：你(ni)少满嘴(zui)里混Ы！你(ni)娘才(cai)下蛋呢！通共留(liu)下这(zhe)几(ji)个，预(yu)备菜上的浇(jiao)头．姑娘们(men)不要，还(hai)不肯做(zuo)上去呢，预备接急的．你(ni)们吃(chi)了，倘或(huo)一声要(yao)起(qi)来，没有好(hao)的，连鸡蛋都(dou)没了(le)．你们深宅(zhai)大院，水来伸(shen)手，饭来张口，只知鸡蛋(dan)是(shi)平常物件，那里(li)知道外头(tou)买卖的行市呢．别说这(zhe)个，有一(yi)年连草(cao)根(gen)子还没了的日子还(hai)有呢．我劝他们(men)，细米白饭，每日(ri)肥(fei)鸡大鸭子，将就些儿也罢了．吃腻了(le)膈，烫(tang)焯又闹(nao)起故(gu)事(shi)来了．鸡蛋，豆腐(fu)，又是(shi)什么面筋，酱萝(luo)卜炸儿(er)，敢自(zi)倒换口味(wei)，只是我又不(bu)是答应你们的，一处要一样，就是十来样(yang)．我倒(dao)别伺候(hou)头层主(zhu)子(zi)，只(zhi)预备你(ni)们(men)二(er)层主子了．"莲花(hua)听了，便红(hong)了(le)面，喊道(dao)：谁天天要你什么来？你说上这两(liang)车子话！叫你来，不是为(wei)便宜(yi)却为什么．前(qian)儿小(xiao)燕来(lai)，说`晴雯(wen)姐姐要吃芦(lu)蒿'，你(ni)怎么忙的还问(wen)肉炒鸡(ji)炒(chao)？小燕说`荤的(de)因不好才另叫(jiao)你(ni)炒个(ge)面筋的(de)，少搁油才好．'你忙的倒(dao)说`自己发昏'，赶(gan)着(zhe)洗(xi)手炒了，狗(gou)颠儿似的亲捧了(le)去．今儿反(fan)倒(dao)拿我作筏(fa)子，说我给众人(ren)听．"柳家(jia)的(de)忙(mang)道：阿(a)弥陀佛！这些人眼(yan)见(jian)的．别(bie)说(shuo)前儿一(yi)次(ci)，就从旧(jiu)年一立厨房以来，凡各(ge)房里(li)偶然间不论(lun)姑娘姐儿(er)们要添一(yi)样半样(yang)，谁不是先拿了钱来，另买另添．有(you)的没的，名声(sheng)好听，说(shuo)我单管(guan)姑娘厨(chu)房省事，又(you)有剩头儿，算起帐来，惹(re)人恶(e)心：连姑娘(niang)带(dai)姐儿们四五(wu)十人，一日也只管(guan)要两只鸡(ji)，两只鸭子，十来斤肉，一吊钱的菜蔬．你(ni)们算算(suan)，够作(zuo)什(shi)么的(de)？连(lian)本(ben)项两顿(dun)饭还(hai)撑持不住(zhu)，还搁(ge)的住(zhu)这个点这样(yang)，那个点那(na)样，买来(lai)的又不吃(chi)，又买别的(de)去．既这样，不如(ru)回了太太，多添些(xie)分例，也(ye)象大厨房里预备老太太的饭，把天下(xia)所有(you)的(de)菜蔬(shu)用水(shui)牌写了，天天转着(zhe)吃，吃到一个月现算倒(dao)好．连前(qian)儿(er)三(san)姑(gu)娘(niang)和(he)宝姑娘偶然商议了要吃个油盐(yan)炒枸(gou)杞芽儿(er)来，现打发个姐儿拿着(zhe)五百钱来给我，我倒笑(xiao)起(qi)来了，说：`二位姑(gu)娘就是(shi)大肚(du)子弥(mi)勒佛，也吃不了五百钱的(de)去．这三二(er)十(shi)个钱(qian)的事，还预(yu)备的起．'赶着我送回钱(qian)去．到底不收，说(shuo)赏我打酒吃，又说`如今厨房在里头，保不住屋里的(de)人不去叨(dao)登，一盐一酱(jiang)，那不是(shi)钱买的．你不给(gei)又不好，给了你(ni)又没(mei)的赔．你拿(na)着这个钱，全当(dang)还(hai)了他们素日(ri)叨登的东西窝(wo)儿．'这就是(shi)妹靼滋(zi)逑(qiu)碌墓媚*，我们心里只(zhi)替他念(nian)佛(fo)．没的赵姨(yi)奶奶听(ting)了又(you)气不(bu)忿，又(you)说太便宜了(le)我，隔不(bu)了十天，也(ye)打发(fa)个小丫头(tou)子来(lai)寻这(zhe)样寻(xun)那样，我(wo)倒好笑起(qi)来．你们竟成了例(li)，不是(shi)这个(ge)，就是那个，我那里有这些赔(pei)的(de)。