《欧美岛国国产》

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五谷：古代指五(wu)种(zhong)谷物(wu)。五谷(gu)，古代有多种不同说法，最(zui)主要的有两(liang)种：一(yi)种(zhong)指(zhi)稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦(mai)、菽(shu)()；另一种指麻(ma)、黍、稷(ji)、麦、菽。两者的区(qu)别是：前(qian)者有稻无麻，后(hou)者有麻无(wu)稻。古代经济(ji)文化(hua)中(zhong)心(xin)在黄河(he)流(liu)域(yu)，稻的主要(yao)产地在南方(fang)，而北方(fang)种稻有限，所以(yi)五谷(gu)中最(zui)初无(wu)稻。谷(gu)原来是(shi)指有(you)壳(ke)的粮(liang)食；象稻、稷(即谷子(zi)，稷在古代很(hen)长一段时期内是最重要的粮食。古(gu)人(ren)以稷代表谷神，和社神即土神(shen)合称(cheng)为社稷(ji)，并(bing)以社稷作为国家的代称。)、黍(shu)(亦(yi)称黄米)等外面都(dou)有一(yi)层(ceng)壳，所(suo)以叫做(zuo)谷(gu)。五(wu)谷之说逐渐形成的习俗，是(shi)指稻、麦、黍、稷、菽五(wu)种粮食作物。菽指豆类。如(ru)今，五(wu)谷已泛指各种主食食粮，一般统称为(wei)粮食作物，或者称为五谷杂粮(liang)，包括(kuo)谷类(如(ru)水稻(dao)、小麦(mai)、玉米等)，豆类(lei)(如大豆(dou)、蚕豆、豌(wan)豆(dou)、红豆(dou)等)，薯类(如红薯、马(ma)铃薯)以及其他杂(za)粮。