古代食(shi)器(qi)的种类很(hen)多,跟今天的器(qi)皿(min)差别较大(da)的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边(bian))等。簋(gui)的形状很像(xiang)大(da)碗,圆口,大腹(fu),下(xia)有(you)圆座(zuo)。但(dan)也有有耳或(huo)方座(zuo)的。最初(chu)用以盛粮(liang)食(shi),后来也用于进(jin)餐。古(gu)人吃饭(fan)时先从U中把(ba)饭盛到簋里(li)再食用。与簋同类。起初也是盛粮(liang)的(de)。但簋并非严(yan)格地以(yi)方、圆分(fen),有圆的,簋(gui)也(ye)有方(fang)的。因为簋常常在一起(qi)使用,所以(yi)二者时常(chang)连(lian)称,后代并用(yong)以代表祭祀。的形状很(hen)像(xiang)现在的高(gao)脚盘,但很(hen)多(duo)是(shi)有盖子的。与样子相近的是豆,豆在盘(pan)下的立茎上有柄,则没有(you)。豆(dou)可(ke)以做食器(qi),也可以为祭(ji)器,还(hai)可以(yi)做量器(qi)。古代四升为豆。箪(dan)(dān,单)是竹(zhu)制或(huo)苇(wei)制的盛(sheng)器,常用以盛饭(fan)。《论语(yu)・雍也):一(yi)箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐(le)。古代也有盘、碗(wan)(碗(wan))等(deng)食器,因为与现在所用(yong)的差别不大,
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