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生活在中世(shi)纪的人们(men)通常不(bu)大注意早餐(can)。与现代(dai)的饮(yin)食观不同，他们认(ren)为(wei)早餐(can)和午餐是(shi)没有必要的，这很有可(ke)能跟他们的生活习惯有关(guan)系，因为他们早起晚睡，特别是农夫们，一早上(shang)起(qi)来就要耕地种田(tian)磨面交税等等，根本就没有(you)时间打(da)理家(jia)更谈不上(shang)吃早餐了(le)。要(yao)是一(yi)定要吃早餐的话，也大多(duo)数是一块干(gan)面(mian)包配一口水(shui)。不过(guo)他们不会(hui)觉得(de)饿(e)，因为(wei)在下午(wu)一点或(huo)二点会有一顿(dun)大餐，在晚(wan)上(shang)七点或(huo)八点又有(you)一顿晚(wan)餐(can)。有的人甚(shen)至(zhi)在九点(dian)到(dao)十点再(zai)加(jia)一道餐。对(dui)于贫(pin)穷农夫来(lai)说，早餐没有(you)必(bi)要而且是一种极大的浪(lang)费。