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正说着(zhe)，只听(ting)门(men)内又有(you)老婆子(zi)向(xiang)外叫：小猴儿们(men)，快传你(ni)柳婶(shen)子(zi)去罢(ba)，再不来(lai)可就误(wu)了(le)。柳(liu)家(jia)的听了，不顾(gu)和(he)小厮说(shuo)话，忙推门进去，笑(xiao)说(shuo)：不必忙，我来(lai)了。一面来(lai)至厨房，――虽有几个同(tong)伴的人，他(ta)们都不(bu)敢自专，单等(deng)他来调停分派――一面(mian)问(wen)众人：五(wu)丫头那去了？"众人都说：才(cai)往(wang)茶房里找(zhao)他(ta)们姊妹(mei)去了。柳(liu)家的听了，便(bian)将(jiang)茯苓霜搁(ge)起(qi)，且按着房(fang)头分派菜(cai)馔．忽见迎春房里小丫头(tou)莲(lian)花儿走来说：司(si)棋姐姐说了(le)，要碗鸡蛋，炖(dun)的嫩(nen)嫩(nen)的。柳(liu)家的道(dao)：就是(shi)这样尊(zun)贵．不知(zhi)怎的，今年(nian)这鸡蛋短的(de)很，十个(ge)钱(qian)一个(ge)还找不出来(lai)．昨儿上头给亲戚家(jia)送粥米去，四五个买办出去，好(hao)容(rong)易才凑了(le)二千个来(lai)．我(wo)那里找去？你说(shuo)给他，改(gai)日吃罢。莲花儿道：前(qian)儿(er)要吃豆腐(fu)，你弄了些(xie)馊的，叫他(ta)说了我一(yi)顿．今儿要鸡蛋(dan)又没(mei)有了．什么(me)好东(dong)西，我就不信连(lian)鸡蛋都没(mei)有了，别(bie)叫(jiao)我翻(fan)出(chu)来。一面说，一面真个走来，揭起菜箱一(yi)看，只见里面果(guo)有十来个鸡(ji)蛋(dan)，说道：这(zhe)不是？你就这么利(li)害！吃的是(shi)主子的，我们的(de)分(fen)例(li)，你为什么心疼？又不是(shi)你下(xia)的蛋，怕人(ren)吃了。柳(liu)家的忙(mang)丢了(le)手里的(de)活计(ji)，便上来(lai)说道：你少(shao)满嘴里混Ы！你娘(niang)才(cai)下(xia)蛋(dan)呢！通(tong)共留下这几个(ge)，预备菜上的浇头．姑娘们不(bu)要，还(hai)不肯做(zuo)上去呢，预备接(jie)急的．你们(men)吃了，倘或一声要(yao)起来，没有好的，连鸡蛋都没了．你们(men)深(shen)宅大院(yuan)，水来伸手(shou)，饭来张口，只知鸡蛋是(shi)平常物(wu)件，那里知道外头买卖的(de)行(hang)市呢(ne)．别说这个，有(you)一年(nian)连草根子还没了的日(ri)子(zi)还有呢．我(wo)劝他(ta)们，细(xi)米白饭，每日肥鸡大鸭(ya)子，将就(jiu)些儿也罢了(le)．吃腻了膈，烫焯又闹起故(gu)事(shi)来了(le)．鸡蛋，豆(dou)腐(fu)，又是(shi)什么(me)面筋，酱萝卜(bo)炸儿(er)，敢自倒(dao)换(huan)口味(wei)，只(zhi)是(shi)我又不是答应你们(men)的，一处要一样，就是十(shi)来样(yang)．我(wo)倒别伺候(hou)头(tou)层主子(zi)，只预备你们二层(ceng)主子(zi)了．"莲花(hua)听(ting)了(le)，便红了(le)面，喊道：谁(shui)天天(tian)要(yao)你什(shi)么来？你说上这两车子(zi)话！叫(jiao)你来(lai)，不是(shi)为(wei)便宜却为什么．前儿小(xiao)燕来(lai)，说`晴雯(wen)姐姐要吃芦蒿'，你怎么忙的还(hai)问肉炒(chao)鸡炒(chao)？小(xiao)燕说`荤的因不好才另叫你炒个面筋的，少搁(ge)油(you)才好．'你忙的(de)倒说(shuo)`自己(ji)发昏'，赶着(zhe)洗手炒了(le)，狗颠(dian)儿似的(de)亲捧了去．今儿反倒拿我(wo)作筏子，说我给(gei)众(zhong)人听．"柳家的忙道：阿弥陀(tuo)佛！这(zhe)些人眼见(jian)的．别说前儿(er)一次(ci)，就(jiu)从旧年一立厨房以(yi)来，凡各房里偶(ou)然间(jian)不论(lun)姑娘姐(jie)儿们要(yao)添一样半(ban)样，谁不是先拿了(le)钱(qian)来，另买另添．有的没的，名声好(hao)听，说我单管(guan)姑(gu)娘厨房(fang)省事，又有剩头(tou)儿(er)，算起帐来，惹人恶(e)心：连姑娘带姐儿(er)们四五十(shi)人(ren)，一日也只管(guan)要(yao)两只鸡，两只鸭子，十来斤肉，一吊钱的(de)菜(cai)蔬(shu)．你们算算，够作什么的？连本项两顿饭还撑持不(bu)住，还搁的住这个点这样，那(na)个点(dian)那样，买(mai)来的又(you)不吃，又(you)买别(bie)的去．既这样，不如回了太太，多添些分例，也(ye)象大(da)厨(chu)房里(li)预备(bei)老太太的饭，把天下所有的菜蔬(shu)用水牌写了，天天转着吃(chi)，吃到一个月现算倒(dao)好．连前(qian)儿(er)三姑娘和宝(bao)姑娘偶(ou)然(ran)商议(yi)了要吃个油盐(yan)炒枸杞芽儿来，现打发(fa)个姐儿拿着五百钱(qian)来(lai)给我，我倒(dao)笑起来了，说(shuo)：`二位姑娘就是(shi)大肚(du)子弥(mi)勒佛，也吃不了五百钱(qian)的去．这(zhe)三二(er)十个(ge)钱的事，还预(yu)备的起．'赶(gan)着我送回(hui)钱去(qu)．到(dao)底不(bu)收，说赏(shang)我(wo)打酒吃，又说(shuo)`如今(jin)厨房在(zai)里头，保(bao)不住屋里的人不(bu)去叨(dao)登(deng)，一盐一酱，那不是钱(qian)买(mai)的(de)．你不给又不好，给了你又没的赔(pei)．你(ni)拿着这个钱，全当(dang)还了(le)他(ta)们素日(ri)叨登(deng)的东西窝儿．'这(zhe)就是(shi)妹靼滋逑碌墓媚*，我们心里只替他念(nian)佛(fo)．没(mei)的赵姨奶奶听了(le)又(you)气(qi)不(bu)忿，又说太便宜(yi)了我，隔不了十天，也打发个小丫头子(zi)来寻这样寻(xun)那样，我(wo)倒好笑起来．你们竟(jing)成(cheng)了(le)例，不是(shi)这个(ge)，就是那个，我那里(li)有这(zhe)些赔的。