一连腌(yan)了(le)好几天,她揭开(kai)盖子用筷子(zi)夹起(qi)来卤蛋变(bian)成(cheng)了深(shen)棕(zong)色,一根(gen)筷头插穿(chuan)了,蛋黄(huang)同它的外皮似的(de)是(shi)一样的色泽。这卤蛋跟国(guo)营(ying)饭店的卤(lu)蛋,不是一个类型(xing)的。叶(ye)青水把卤蛋切开拿来拌饭(fan),被(bei)卤汁直接浸泡过(guo)的蛋(dan)芯柔糯(nuo)易(yi)散,绵(mian)软如沙,又香(xiang)又下饭。使人吃(chi)完唇齿留香。
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