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说来也(ye)巧(qiao)，在(zai)杨澜他们走(zou)后不久，1993年(nian)9月的时候(hou)，中(zhong)央电(dian)视(shi)台的(de)又一个摄制组来兰州，这是(shi)中央台当时很有影响的一个栏(lan)目，叫(jiao)《地方(fang)文艺》，每期节目(mu)选(xuan)择一(yi)个有特色的地方，与(yu)当(dang)地电(dian)视台合作，介绍那里的风土民情、人(ren)文(wen)环境(jing)。当时(shi)到兰州和其它九(jiu)个省(sheng)联合录制特(te)别节目《地方歌会》。中央电(dian)视台《地(di)方文(wen)艺》的导演作(zuo)为贵宾(bin)被邀请对节(jie)目(mu)进行指(zhi)导。中央(yang)台的导演都是一副火急(ji)火燎的性(xing)格(ge)，干起(qi)活来(lai)把人(ren)赶(gan)落地团团(tuan)转，当时一位年轻(qing)干练的女(nv)同志，在节目录制间(jian)歇走到我面前，很客(ke)气、很(hen)职业地问我：你怎么(me)称呼？是哪里(li)的主持人(ren)？我一一礼貌(mao)作答(da)之后，她对我说：主(zhu)持得不错，有(you)空(kong)我(wo)们聊聊(liao)吧(ba)。我点头答应(ying)着(zhe)，却连她是谁都不知道。我的一个同(tong)事(shi)连(lian)忙把我叫(jiao)到(dao)一(yi)边(bian)，说：你(ni)怎么对人家那么(me)冷淡，这(zhe)可是中央(yang)电视台的高导演呀。导演，中央电视台的导演？我在心(xin)里重(chong)重地(di)重复(fu)着，原来(lai)中央电视台的导(dao)演还(hai)有这样的，女(nv)性，职业(ye)，年轻，我(wo)原来以为中央台的导演都是岁数很大(da)、长(zhang)着大胡子的(de)哩(li)！后来才知道，她就是当(dang)时《地(di)方(fang)文艺(yi)》的导演，现在中央电视(shi)台(tai)戏曲音(yin)乐(le)部《诗歌散文》的制(zhi)片人高立民老师。得到中央电视台导演的(de)肯定(ding)，心(xin)里(li)感(gan)觉(jiao)还是满舒服的。但是，那(na)时对中(zhong)央(yang)台的人虽然心(xin)存(cun)向往，却(que)不敢轻(qing)易套磁高攀，我心(xin)里(li)总有(you)那么一点矜(jin)持和西北(bei)汉子(zi)的大男(nan)子(zi)主义，再加上(shang)对今(jin)后(hou)发展(zhan)并(bing)没有(you)那(na)么坚定和(he)迫在(zai)眉(mei)睫的决(jue)心(xin)，所以没有主动出击(ji)。但出于西(xi)北人的热情，我还(hai)是在(zai)节目录制的间歇到(dao)了高立民处，礼貌地邀请(qing)她和甘肃电视台(tai)的同(tong)事(shi)到(dao)我家(jia)里吃饭。我(wo)一(yi)时性起，大声地(di)冲他(ta)嚷嚷：告诉你(ni)们，中央电视台都要我了，你(ni)们等着(zhe)瞧(qiao)吧!九十年代(dai)初，在自己家(jia)里(li)请客吃饭是很(hen)常见的(de)事情，当(dang)时(shi)还没有到外面吃饭的(de)习惯，当然(ran)经(jing)济条(tiao)件也不(bu)允许。还有一个特别的原因，我(wo)是一个很(hen)出(chu)色(se)的厨师，露一(yi)下拿(na)手好菜(cai)，尽地主之谊，是情(qing)理之中(zhong)事。第二天(tian)一早，谭(tan)梅备起了做重庆火锅需(xu)要的一(yi)切原(yuan)料，洗菜削(xue)皮(pi)地(di)给(gei)我打下手。做饭(fan)对我而(er)言是一(yi)个乐趣，直(zhi)到(dao)今天我对待(dai)最好(hao)朋友(you)的(de)礼遇仍(reng)然是自己(ji)亲手做一顿饭。高立民和甘肃台的哥(ge)们(men)儿一起(qi)来(lai)了(le)。到(dao)了(le)家，什么(me)中央台不中央台的反倒不重要了，大家嘻(xi)嘻哈(ha)哈地在一起，盛赞我的厨(chu)艺(yi)，我(wo)撩胳臂(bi)挽袖子十分卖力，听到人(ren)家说我做饭一级棒，比说(shuo)我主(zhu)持(chi)得(de)好(hao)还(hai)高兴(xing)。其实那时候的人真(zhen)的(de)很(hen)单纯，对朋(peng)友(you)的那(na)份诚意(yi)简(jian)单而淳厚，没有任何私心(xin)杂(za)念。现在经常为了各种(zhong)事情在各种豪华(hua)场合推杯(bei)换盏，吃的(de)是丰(feng)盛了，真情实感(gan)缺失了(le)。而那顿(dun)家常火锅(guo)，煮沸了热情(qing)和(he)当(dang)时对生活(huo)的希望。直到今天(tian)高立民老(lao)师还经常(chang)怀念那顿(dun)火锅，逢人(ren)便(bian)说，朱军(jun1)做(zuo)饭真棒！其(qi)实做饭如做人(ren)，用真材实料，加上精心地(di)烹饪，一定是味道好(hao)极了！吃火(huo)锅之后(hou)的第二(er)天，高立民老师他们(men)就回北京(jing)了，临走(zou)撂下了和杨(yang)澜类(lei)似的一句(ju)话(hua)：你条件不(bu)错，有(you)机会(hui)到北京，到(dao)中央电视台来看看吧。来的时候给(gei)我打电话。留下(xia)了一个(ge)010－6850****的号码。后来才知道(dao)，6850开头的都是中央电视台的电(dian)话，直到今天(tian)那个号码还存(cun)在，我还(hai)经常(chang)拨打，谁又(you)能知道那是我与中央电视台的第一次联系呢。高老师的建议似乎更加具体，我(wo)如获至宝地拿(na)着电(dian)话(hua)号码，用大(da)号的字(zi)，彩(cai)色的笔，记在了通讯录的扉页(ye)上(shang)……暗下决(jue)心，无论(lun)如何都要(yao)去趟北京(jing)。