还有的一种替(ti)代品听(ting)起来就不那(na)么舒服了,除了土盐(yan),古(gu)人(ren)还会(hui)从厕所附近的土(tu)地里(li)发掘出一种名为结晶硝的物质,这种结(jie)晶硝在外(wai)观上与盐(yan)相差无(wu)几,并(bing)且味道接近于咸(xian),但是(shi),无论是(shi)土盐还是(shi)结晶硝,本(ben)质上(shang)都不是真正(zheng)意(yi)义上的(de)食(shi)盐(yan),所以在口感、价值(zhi)以及(ji)卫生等方面都无(wu)法(fa)与食盐相(xiang)提并论(lun)。
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