剧情简介

【久久逼里香大香蕉】

古代(dai)饮(yin)食习惯:古人习惯一日只(zhi)吃两餐(can),第(di)一餐叫朝食,又(you)叫饔,进(jin)食时间大约为上午九时。第(di)二餐叫(jiao)J食(shi),又叫飧,一(yi)般是下午四时左右(you)进食。两餐相比,以早上的饭餐(can)较丰(feng)富(fu)的(de),下午(wu)的则饭(fan)量(liang)少,而且(qie)简单,因为在古代,稼(jia)穑艰难,产(chan)量不高,加(jia)上取火不(bu)易,做饭费事,因(yin)此(ci)晚餐一般只是把朝食(shi)剩下的热一(yi)热吃吃便(bian)算(suan)一顿饭。亦(yi)有些是在早上故意多做一些,以方便晚上吃(chi)。随(sui)着(zhe)生产(chan)力的(de)发展,到汉代有些地(di)方已(yi)已经一日三餐。古人吃(chi)肉,先(xian)用匕(一种食器。曲柄浅斗,形状如同(tong)今天的羹匙(shi)。古代分饭匕、牲匕(bi)、疏匕、挑匕四种。形制基(ji)本相似,只不过因用途不一(yi),长短大小也有不(bu)同(tong)。)把煮熟的(de)肉(rou)从镬(huo)中取(qu)出,放(fang)到一块(kuai)俎上,然后把俎移(yi)到席上用(yong)刀割着吃。刀俎(zu)是(shi)宰(zai)割(ge)的主要工具,所(suo)以古人常(chang)用(yong)来比喻(yu)宰割者(zhe)。饭(fan)在(zai)甑中蒸熟后(hou)也用匕取出,放入簋,移到(dao)席上(shang),虽(sui)然(ran)筷子在(zai)周代已有,但(dan)主要用来夹羹中的菜。在先(xian)秦,吃饭一般(ban)不(bu)用筷(kuai)子,而是(shi)用手送饭入(ru)口(kou)。直到汉代(dai),吃饭(fan)才普遍使(shi)用(yong)筷子。古人席地(di)而坐(zuo),最(zui)初食器(qi)直(zhi)接放(fang)在席上。所以至今(jin)仍有酒(jiu)席(xi)j席之(zhi)说。后来(lai)有了托(tuo)盘,长(zhang)方(fang)形或圆形,四足或(huo)三(san)足,叫案(an)。食器可以(yi)放(fang)在案子上摆在席上。后(hou)世也才(cai)有举案齐眉(mei)的佳话。

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