当(dang)木柴烧成热炭或炽(chi)炭(tan)时,我就把它们取出(chu)来(lai)放在炉子上面(mian),并把(ba)炉(lu)子盖满,让(rang)炉子烧得非常热。然后(hou)把所有的火(huo)种通(tong)通扫尽,把面包放(fang)进去,再用做好的大瓦(wa)盆把炉子扣住,瓦盆上(shang)再(zai)盖满火种。这样做不但能保持炉子的热度(du),还能增(zeng)加热度。用这种方法,我制出了(le)非(fei)常好的(de)大麦(mai)面包,绝不亚于世(shi)界上最好的炉子制出来的面包。不(bu)久(jiu)之(zhi)后(hou),我就成了(le)一(yi)个(ge)技术(shu)高明的面(mian)包师(shi)傅,因(yin)为我还用大(da)米(mi)制成(cheng)了一(yi)些(xie)糕点(dian)和(he)布(bu)叮不过(guo),我(wo)没有做过馅饼,因为除了飞(fei)禽和山羊肉外,我(wo)没(mei)有(you)别的佐料(liao)可以放进(jin)去。
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