还有的一种替代品听起来(lai)就(jiu)不那么舒服了,除了土盐,古人还会从厕所附近的土地里(li)发掘出一种名为结(jie)晶硝(xiao)的物质,这(zhe)种结晶(jing)硝在(zai)外(wai)观(guan)上(shang)与盐相差无几,并(bing)且味道(dao)接近(jin)于(yu)咸,但是(shi),无(wu)论是(shi)土盐还是结晶硝,本质(zhi)上都(dou)不(bu)是真正(zheng)意义(yi)上(shang)的食盐,所以在口(kou)感、价值(zhi)以及卫生等方面都无(wu)法与食(shi)盐相提并(bing)论。
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