《男人天堂午夜神器》

【男人天堂午夜神器】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加(jia)少许盐捞(lao)出(chu)后(hou)用清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入(ru)2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖(men)。